步骤1:葱末,姜末,酒,胡椒,盐,肉馅,荸荠(马蹄)或藕切碎。蛋清,生粉。香油。
步骤2:将步骤1的食料放一起搅啊搅...
步骤3:挤出肉丸。
步骤4:放进用水泡过2小时以上糯米里滚呀滚。
步骤5:开水蒸20分钟,糯米吸胞肉汁后膨胀,好像一粒一粒珍珠,趁热开吃。
忆乡音